Brak produktów
Mąkę Żytnią wykorzystuje się przede wszystkim do wypieku chleba żytniego. Dodaje się ją także do pieczywa mieszanego, ciast lub żuru.
Mąka stosowana jest najczęściej do wyrobu chleba pełnoziarnistego i mieszanego. Mąka razowa to przede wszystkim dużo błonnika którego zawartość jest dużo mniejsza w innych rodzajach mąki.